봄바람이 살랑이는 이 계절, 입맛을 돋우고 몸에도 좋은 봄 요리는 무엇이 있을까요? 바로, 시원하면서도 개운한 맛이 일품인 '재첩국' 입니다. 재첩은 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 제격이며, 무엇보다 피로 회복에 탁월한 효능을 가지고 있어 바쁜 일상 속 잠시 휴식 같은 존재 입니다. 오늘은 이 소중한 재첩을 활용하여 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 재첩국 레시피를 소개하려고 합니다. 재첩국 한 그릇으로 소소한 일상의 행복을 느껴보세요. 준비할 재료 - 재첩 300g (싱싱한 것을 선택하세요!) - 물 1.5리터 - 대파1대 (송송 썰기) -미나리 한 줌 (적당한 길이로 자르기) - 마늘 3쪽 (다지기) - 고춧가루 1~2티스푼(기호에 맞게 조절) - 소금,후추 (적당량) 레시피 1..